ポテトマカロニサラダの画像

Description

ポテトサラダとマカロニサラダの合体!
一度に二つの味が楽しめます。

材料 (4人分)

1/4個
キューピーイタリアンドレッシング
大さじ2
2個
1/2本
3枚
マヨネーズ
大さじ3~4

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいもをラップに包み、電子レンジ600Wで6分加熱する。

  2. 2

    写真

    ゆで卵を作り冷やしておく。
    (この容器を使うと電子レンジで600Wで13分加熱するとゆで卵が出来る)

  3. 3

    写真

    玉ねぎはみじん切りにして水にさらし、水分を絞って、大きめのボールに入れる。

  4. 4

    写真

    3のボールにイタリアンドレッシングを加え混ぜ合わせる。

  5. 5

    お湯を沸かし、所定の時間マカロニをゆでる。

  6. 6

    写真

    じゃがいもを熱いうちに皮をむいて、4のボールに入れ、マッシャーで粗くつぶす。

  7. 7

    写真

    マカロニを熱いうちに6のボールに入れてざっと混ぜ、全体を冷ましておく。

  8. 8

    写真

    卵を卵切り器で縦と横に切る。(粗めのみじん切りになる)

  9. 9

    写真

    きゅうりとハムは千切りにする。

  10. 10

    写真

    7の具が冷めたら、卵ときゅうりとハムを入れ、マヨネーズを加えて混ぜ合わせて出来上がり!

コツ・ポイント

・じゃがいもが熱いうちに、玉ねぎを加えたドレッシングと混ぜ合わせると、ぐっと美味しくなります。
・じゃがいもは北あかりを使うとさらに美味しいです。

このレシピの生い立ち

母がよく作ってくれたサラダです。
最近は電子レンジや便利な道具を使って、ずいぶん簡単に出来るようになりました。
レシピID : 2083142 公開日 : 13/01/14 更新日 : 13/01/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート