詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
にんにくとショウガはみじん切りに、レモンはくし形に切って、それ以外の材料はすべて太めの千切りにします。お湯を沸かします。
サラダ油(またはねぎ油)でにんにくとしょうがを香りよく炒め、豚肉と干し海老を加えてさらにいためます。麺類を茹で始めます(固め)。
豚肉に多少火が通ったら塩コショウをし、野菜を一度に加え、火を強めてしゃきっといためます。
固めに茹でた麺と茹で汁(お玉1杯分くらい)、鶏がらスープのもと・ナムプラーを加え、さっといためます。
レモンを添え、コリアンダーを散らしていただきます。