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*簡単ジューシー♪きつねうどんのお揚げ*

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Description

スーパーで売られている安い油あげで、簡単に甘くてジューシーなきつねうどんのお揚げさんができちゃいます♪この比で失敗なし！

材料 （作りやすい量）

油あげ
2枚
●水
50cc
●顆粒だし
少々
●醤油
大さじ1
●みりん
大さじ1
●砂糖
大さじ1

作り方

  1. 1

    油あげは適当な大きさに切った後、熱湯に１～２分つけて油抜きをし、ザルにあげて水気をきっておく。

  2. 2

    小鍋に●の材料をすべて入れ煮たてたら、1の油あげを入れて中火で煮詰める。(途中で何度か裏返し、だしをよく絡める)

  3. 3

    火を止め冷ませばできあがり☆

  4. 4

    ★2013/02/15★
    人気検索でトップ10入りしました！
    ありがとうございます♪

  5. 5

    ★2013/03/10★
    人気検索で1位になりました！
    ありがとうございます♪

  6. 6

    ★2013/09/08★
    話題のレシピになりました！
    ありがとうございます♪

コツ・ポイント

☆味が染みやすいように、なるべく油抜きをしてください。
☆味付けはお好みで微調整してくださいね^^

このレシピの生い立ち

母がよく作ってくれていた甘くてジューシーなきつねうどんのお揚げさんを再現してみました。
レシピID : 2089101 公開日 : 13/01/20 更新日 : 13/09/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

50件 (40人)
2024年2月18日
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りぼ吉
美味しいくできました♡
#きつねうどんお揚げさん
2021年3月15日
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こずっきー
水を倍量にしましたが、とても美味しくできました。
#油揚げが美味しい。 #油揚げ活用 #油揚げ活用レシピ
2021年1月28日
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こずっきー
さぬきうどんのおあげを思い出して作りました。水を倍量にして作っても美味しかったです。
#おあげがしみしみ #うどんのトッピングにも #だしが効いてる
2020年5月5日
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ホパ二
簡単にできましたー！また作ります♫
#簡単
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