大根と鶏肉のオイスターソース煮(圧力鍋)
Description
中華味にすると大根の煮物が苦手な人もなぜか食べちゃう。いつもの味とは一味違ってあっという間になくなる我が家の人気メニュー
tama-ma
材料
（3ℓ圧力鍋使用）
1/4本
1/2枚
しょうが
薄切り3枚
ニンニク
一片
☆鶏だしの素
小さじ2
☆砂糖
小さじ1
☆酒
大さじ1
☆しょうゆ
大さじ1と1/2
☆オイスターソース
大さじ1
☆コショウ
一振り
200cc
お好みで
作り方
コツ・ポイント
鳥肉はいじると身がボロボロになります。火を消して調味料を入れたあとは鍋から剥がれやすくなるのでその時に菜箸でくっついた部分をはがしてください。
手順3の自然冷却後、殻を剥いたゆで卵を鍋に入れておくと味がしみてそれもまた美味しい♪
手順3の自然冷却後、殻を剥いたゆで卵を鍋に入れておくと味がしみてそれもまた美味しい♪
このレシピの生い立ち
以前から作っていた中華味の煮物のアレンジ。圧力鍋使用で下ゆでを省き時短。うちにある調味料だけで手軽に作れるように変えました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
tama-ma
