ヘルシー★照り焼き おからハンバーグ

ヘルシー★照り焼き おからハンバーグの画像

Description

おからが入っているのに、パサパサにならずふっくら美味しいヘルシーハンバーグです。材料を入れて混ぜるだけなので簡単です。

材料 (2人分)

150g
100g
1/2本
1/4個
1個
塩麹(あれば)
大さじ1
すし酢
大さじ1
大さじ1
塩コショウ
少々
ナツメグ(あれば)
少々
~照り焼きのたれ~
★醤油
大さじ3
★酒
大さじ3
★みりん
大さじ3
★砂糖
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎはみじん切りにして、レンジで温める。セロリもみじん切り

  2. 2

    写真

    ボウルに照り焼きのたれ以外の材料を全部入れてこねて、時間があれば1時間ほど置く。

  3. 3

    写真

    好きな形をととのえる。(今回は大きめ2つとお弁当用の小さめ2つ。)
    油(分量外)をしいて熱したフライパンに並べる。

  4. 4

    蓋をして弱火でじっくり両面を焼く。

  5. 5

    焼いてる間に、適当な容器に照り焼きのたれの材料を全て混ぜておく。

  6. 6

    写真

    ハンバーグが焼けたら、火を強火にして照り焼きのたれを一気に流し入れて、軽く煮たたせる。両面にたれを絡めたら完成です。

コツ・ポイント

弱火でじっくり焼いてください。
セロリをいれると旨みアップです★嫌いなかたは、玉ねぎはを1/2個にしてください。

このレシピの生い立ち

おからで美味しいハンバーグが作りたくて。
レシピID : 2092624 公開日 : 13/01/23 更新日 : 13/01/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
makikawa
すごいふわふわです!お弁当なんかにもよさそうです。

冷めても美味しいので、お弁当にぜひ♪初レポありがとうです★