☆オーブン料理☆松風焼きの画像

Description

切って、混ぜて、焼くだけで、本格的な味に♪にんじんの食感がポイントです。

材料 (4人分)

1個
しょうが(すりおろし)
一かけ(3g)
パン粉
30g(大さじ10)
味噌
大さじ2弱(32g)
砂糖
大さじ1弱(8g)
小さじ1.5弱(4g)

作り方

  1. 1

    写真

    すべての材料をボールに入れて、よく練る。

  2. 2

    写真

    耐熱皿に薄く油を塗り、生地を敷き詰める。(写真は4人分を22cmの耐熱皿に入れたところ)

  3. 3

    写真

    オーブン上段、200℃に余熱。完了したら、15~20分焼いてできあがり。

コツ・ポイント

オーブンの時間は様子を見て下さい。鉄板を洗うのがおっくうなので、耐熱皿で作りました。

このレシピの生い立ち

給食の調理員さんにレシピをいただき、自分なりに作りやすく書き換えました。
レシピID : 2094067 公開日 : 13/08/03 更新日 : 13/08/03

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