サーモンポワレきのこクリームソテー添え♪

フライパンにバターを溶かし、サーモンの切り身と適当な大きさに割いたきのこ、3〜4等分に切ったコーンを入れ、中火にかける。

サーモンにこんがり焼き色が付いたら裏返し、きのこもソテーする。

☆の調味料を振り入れてソテーし、白ワインを回し入れて蓋をして蒸し焼きにする。