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♦生姜でポカポカスープ♦

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Description

生姜をたっぷりと使った大人味のスープ♡
寒い日はこれでポカポカ～♬温まって風邪をノックアウト！　H25.10.26話題入

材料 （4人分）

♠生姜すりおろし
大さじ５
♠水
800cc
♠白だし
80cc
♠顆粒だし
小さじ１
♠薄口醤油
大さじ１
葉物野菜(何でもOK)
小松菜のベビーリーフ
お豆腐
3個パックの1つを！
水溶き片栗粉
（水、片栗粉大さじ1.5）
卵
2個
薬味ねぎ
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    生姜は皮をむいてすって大さじ5用意。すって残った小さいかけらはみじん切りにして使用。今日の野菜は小松菜のベビーリーフ！

  2. 2

    写真

    鍋に♠マークのものを入れて火にかけます。

  3. 3

    写真

    お豆腐はさいの目にカットして入れます。沸いてきたら小松菜のベビーリーフも入れます。

  4. 4

    写真

    灰汁を取ります。
    火を強火にして水溶き片栗粉を入れて混ぜて溶いた卵を上から糸のようにたらします。浮いてくるまで混ぜない！

  5. 5

    写真

    盛り付けて薬味の葱を散らします。
    熱いですのでお気をつけてお召し上がりください＾

  6. 6

    写真

    レシピID:954444のチンゲンサイのスープもﾖﾛｼｸ♡

コツ・ポイント

大さじ５のすった生姜は多いように思いますが、食べてみるとピリッとして美味しいデス♫
使う野菜は、水菜やゆでたほうれん草をカットして使うのもいいと思います。
アレンジ大歓迎です^_−☆

このレシピの生い立ち

先日はなまるマーケットで生姜鍋のＴＶを観ました。
簡単に温まるにはスープだと考えました。
レシピID : 2095523 公開日 : 13/01/26 更新日 : 13/10/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

20件 (18人)
2016年1月30日
写真
こみなこ
卵なしネギたくさんで。白だしスープの味が決まって嬉しいです！

はじめまして♡レポに大感謝！掲載が遅くなってごめんなさい＾＾

2014年3月12日
写真
エイビーズ
生姜多いの良いですね〜♫*｡♡体の心から暖まりそうです＾＾

大変掲載が遅くなって申し訳ありません。ﾚﾎﾟに感謝致します♡

2014年1月16日
写真
yummy?
ほうれん草で。生姜こんなに？と思ったけどそれがおいしい！

はじめまして♪法連草もいいですね。れぽに感謝！遅掲載ごめんね

2013年12月28日
写真
toshiebaba
卵入り！生姜たっぷりでしんから暖まりますね！美味しい！

はじめまして♬掲載が遅くなってｺﾞﾒﾝﾈ＾＾美味の声嬉し～♡

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ミセス♡ エス
♦生姜でポカポカスープ♦
by ミセス♡ エス