簡単！我が家の肉じゃが

じゃが芋は１/２の大きさに切り、人参は乱切り、玉ねぎはくし切りに切ります。

まず、鍋に油５ccを入れ牛肉を軽く炒めます。

次に人参を入れ少し炒めます。

④の鍋に水３００cc砂糖大さじ２杯と１/２・醤油６０cc・みりん２５cc・白だし大さじ１を入れてｺﾄｺﾄ煮込みます。

鍋にお湯を沸かし沸騰し、スナックえんどうを30秒ほど湯がきます・そして直ぐに氷水で冷やします。

包丁で写真のように飾り切りします。