鶏胸肉のサクサク揚げ

ボウルに小麦粉、片栗粉、醤油、酒、胡麻油、卵、水と野菜を入れる

混ぜるとこんな感じで大丈夫です

鶏胸肉を一口大に切ってさっきのボウルに入れまたざっくりまぜる
まだ粉っぽい場合は大1〜2の水入れる。

少なめの油にレンゲで入れていき、中火で2〜3分

ひっくり返すとこんな感じです。
醤油やニンニクなどが入っているのですぐキツネ色になると思います。

ひっくり返して2〜3分で出来上がりです。