絶品♪ひじき煮の画像

Description

味濃いめだからご飯に混ぜてひじきの混ぜご飯にしてOK~!

材料 (4~5人分)

100~150g
1本
1~2枚
大さじ1~2
200cc
*顆粒だし
小さじ1
*砂糖
大さじ2
○料理酒
大さじ2
○醤油
大さじ3
○みりん
大さじ1

作り方

  1. 1

    ひじきは洗って水気を切っておく。人参、油揚げは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    油大さじ1~2で☆を炒め、全体に油がまわったら*を入れる。煮立ってきたら○をいれる。

  3. 3

    あとは汁気がなくなるまでかき混ぜながら煮詰めていく。

コツ・ポイント

汁気がなくなるまで煮込むことかな(;^_^A

このレシピの生い立ち

子供が人参大好きなので多めの分量になってます(;^_^A
レシピID : 2098489 公開日 : 13/01/29 更新日 : 13/01/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (8人)
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119tomo
あとひと品ほしい時
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クック49L4Ho☆
薄揚げ無いので人参だけで作りました。凄く美味しかったです。
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ひーちゃん食堂
芽ひじきと長ヒジキ同量でプラス乾燥保存していたたけのこも!   大豆のモチモチとタケノコのシャキシャキたまらない😋
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ラリー&サラ
余っていた蒟蒻も入れてみました。とっても美味しかったです♪また作ります。御馳走様でした。