サンドイッチパンで☆ミニ恵方巻き

豆腐はレンジで1分加熱してからざるにあげて、水切りする。
豆腐をつぶして残りのAを混ぜる。

ハム、大根、人参、きゅうりを千切りにする。
卵で薄焼き卵を４枚作る。

海苔は長い方を半分に切って使う。
パンの片面に１のペーストを塗り、塗った方を海苔面にしてのせる。

渦巻き状になるように手前から巻いていき、しっかりと閉じる。