簡単☆おいしい★わらび餅の画像

Description

暑いのでツルっとモチモチ冷たいおやつはどうでしょうか??子供と作っても楽しいですよ~

材料 (3~4人分)

砂糖
30g
600~700cc
★黒砂糖
50g
60cc
適量

作り方

  1. 1

    鍋にわらび餅粉・砂糖・水を入れよくかき混ぜる。よく混ざると白っぽくなります。

  2. 2

    鍋を強火にかけ木ベラ等でかき混ぜる。(ゴムベラは混ぜにくいかもしれないです)

  3. 3

    混ぜ始めて2~3分位経つと小さい固まりが出来る。この固まりが増えてきたら弱火にして手早くかき混ぜる(ココで頑張って混ぜて下さい)

  4. 4

    半透明になってきたら火から下ろしてバット等に入れる。表面をカード等で平らにして粗熱が取れたらラップをし冷蔵庫へ。

  5. 5

    ★黒蜜の作り方→鍋に黒砂糖・水を入れトロッと、とろみが付くまで煮詰める

  6. 6

    ④のわらび餅が冷えたら好みの大きさに切って⑤の黒蜜・きな粉をかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

水を多めにしても美味しいです。
取りあえずひたすら混ぜて下さい。

このレシピの生い立ち

レシピID : 210080 公開日 : 05/08/02 更新日 : 05/08/02

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