醤油麹でごまたっぷり大根サラダ

シャキシャキ感を味わう場合は食べる直前にドレッシングを混ぜます。
しんなりがお好きな方は全て和えてしばらく置いておいてね。
ごまたっぷりがお好きな方はは大さじ３くらい入れてしまっても。

いつもはめんつゆにマヨネーズが定番。めんつゆを醤油麹に変えてみたら旨味が増してとっても美味しい。