ジンジャーAppleケーキ★.Vtの画像

Description

生姜パワーでインフルエンザに打ち勝とう~。チョコを加えたらあら!?変身!バレンタインバージョンに(*^。^*)

材料 (マフィンカップ Mサイズ3個)

◎生姜(皮をむく)
45g
◎三温糖
大さじ2
50cc
100g
小さじ1/2弱
バター好きのためのマーガリン
35g
三温糖
40g
1個
20cc
トリフ(ブルボン)
3つ

作り方

  1. 1

    写真

    下準備
    マーガリン・卵は常温にしておく。
    オーブン180度予熱

  2. 2

    生姜とりんごをみじん切りにする。
    鍋に材料をすべて(◎)入れ水分がなくなるまで煮詰め、生姜とりんごの甘煮を作る

  3. 3

    写真

    マーガリンに三温糖を数回に分け入れ、白っぽくなるまで混ぜる。
    卵を溶いて5回くらいに分け少しづつ良く混ぜる

  4. 4

    牛乳を入れ混ぜる。
    米粉とベーキングパウダーをふるいながら入れ、ざっくり混ぜ合わせる

  5. 5

    写真

    生姜とりんごの甘煮をざっくり混ぜ合わせる

  6. 6

    写真

    カップに生地を半分入れ、トリフを詰める

  7. 7

    写真

    6の上から八分目まで再度生地を入れる。上から下に一度落とし空気を抜く

  8. 8

    オーブン温度を170度に下げ約25分くらい焼く

  9. 9

    写真

    割ってみると、チョコがトロ~

  10. 10

    http://mirainonakani.269g.net/

    2/2のブログ:カテゴリー”お菓子”参照

コツ・ポイント

オーブン温度は調節してください。
りんごと生姜を煮詰めるときに焦がさない。
砂糖、卵は必ず少しづつ加えてください。
とにかく材料を混ぜていくだけで簡単です。

このレシピの生い立ち

インフルエンザのこの季節。生姜を使ったお菓子を作ろうと思い立ちました。またバレンタインも近いので、甘いものが苦手の人のためにも考案(#^.^#)
レシピID : 2103341 公開日 : 13/02/03 更新日 : 13/02/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
tom3333
黒糖。生姜好きの夫の誕生日前日祝に。大人の味で美味!また作ります

美味!と言ってもらえて嬉しい^^ ふっくら焼けてますね♪