ざっくり美味しい 2種のクッキー♪
Description
家に有るものでパパッとお菓子作り♪
今回は、チョコ包みクッキーと、ゴマ感たっぷりクッキーの2種を一気に作っちゃいました!
今回は、チョコ包みクッキーと、ゴマ感たっぷりクッキーの2種を一気に作っちゃいました!
材料
(約35個分)
180g
★砂糖
45g
★サラダ油
30g~
10g
1個(Mサイズ)
★バニラエッセンス
2~3滴
大さじ1程度
作り方
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1
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下準備
卵は、ときほぐしておく。
バターは、レンジで30秒チンして、
溶かしておく。(温め過ぎないように)
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2
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袋に★の材料を投入!
よーく揉んで、ひと塊にする。
※まとまらない場合は、サラダ油を様子を見ながら追加投入してください。
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3
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ひと塊になったら、それを6:4の割合で2つに分ける。
少ない方の生地に、ゴマを投入し、こねるようにモミモミする。
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4
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オーブンを180℃で余熱開始。
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5
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ゴマ生地を手でちぎって丸めて、手のひらで500円玉くらいの大きさに伸ばす。
クッキングシートの上に並べる。
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6
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180℃のオーブンに15~20分焼く。
20分でザクザクなクッキーになります。
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7
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ゴマ生地を焼いてる間に、チョコを残りの生地で包む。
好みはあると思いますが、少しの生地で包んだ方が美味しいです♪
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9
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チョコを包んだ生地も、工程6と同じように焼く。
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10
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あら熱が取れたら、召し上がれ♪
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11
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追記:
ゴマクッキーは、余り甘く無いので、焼く前にグラニュー糖をふりかけてみても美味しくなると思います(*・∀-)b
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コツ・ポイント
クーベルチュールは大東カカオのスペリオール使用。
バターは、レンチン後、あら熱をとってからの方が良いです。
甘党の方は、砂糖50gでも美味しく出来ます。
あとは、材料 袋に入れたらとにかく揉むこと!
レッツモミモミ(●´∀`)b
バターは、レンチン後、あら熱をとってからの方が良いです。
甘党の方は、砂糖50gでも美味しく出来ます。
あとは、材料 袋に入れたらとにかく揉むこと!
レッツモミモミ(●´∀`)b
このレシピの生い立ち
バレンタインの生チョコ用に買ったクーベルチュールが余ったので、クッキーに入れて見ました((´V`)♪
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