1月4日新年会 【寄せ鍋】
獅子神
作り方
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1
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鍋の素を入れて水で味を薄めて汁を作る。
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2
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白菜、ネギ、豆苗、豆腐、油揚げ、鱈を適度なサイズに切り分ける。
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3
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野菜類をいれて、魚類、肉をいれて温める。
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4
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鶏挽肉、豆腐(少量)、みりん、料理酒、えのき(少量)、片栗粉を入れて混ぜ合わせ肉団子を作る。
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5
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肉団子を入れて火が通り次第完成!!
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コツ・ポイント
お店で買ったりする肉団子はお勧めしません。自分で作ったほうがおいしいですよ。
このレシピの生い立ち
親から教えてもらっで、パーティーの時に作ろうと思ったのです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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獅子神
