ワカメとほうれん草の中華風スープ

ほうれん草をさっと塩茹でして水にさらし、軽くしぼって2cm長さ程に切っておく。

水とコンソメを鍋に入れ火にかける。沸いたら弱火にしてほうれん草と乾燥ワカメを入れる。

ワカメがもどったら、塩、黒こしょうを適量加え、味を整える。