詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

妊婦さんにも?!人参たっぷり☆ポタージュ

このレシピには写真がありません

Description

人参＆牛乳がたっぷりです。
塩分は控えめでカルシウムも摂れちゃう^^b

材料

人参
4～5本
玉ねぎ
1/2個
塩
小さじ2
牛乳
200ml
オリーブ油
大さじ1

作り方

  1. 1

    人参はヘタを取り5mm程度の輪切りにする。
    玉ねぎは皮とヘタを取り薄切りにする。

  2. 2

    ①を鍋に入れひたひたになるまで水を入れ蓋をして人参が柔らかくなるまで煮る。

  3. 3

    ②が冷めたらFPかミルサーやミキサーなどご自宅にあるのを使っていただいて牛乳を加えながら滑らかにする。

  4. 4

    その際牛乳をすこしずつ混ぜていくと具材の塊が残らなくて良いです。

  5. 5

    全体がなめらかになったら鍋に戻し塩で味を整え沸騰しないように温めオリーブ油を混ぜたら出来上がり

コツ・ポイント

④にも書きましたが
撹拌する際牛乳や水分はすこしずつ混ぜたほうが
塊が残らなくて良いです
塩は今回少なめにしていますので
足りなければ足してください。

このレシピの生い立ち

人参がたくさんあるのですｗ
レシピID : 2110599 公開日 : 13/02/08 更新日 : 13/02/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
natanapo
妊婦さんにも?!人参たっぷり☆ポタージュ
by natanapo