⊰⊹我が家のコーンポタージュ⊹⊱
Description
バターで炒めるのでコーンはシャキシャキ♫
冷凍のコーンでも、茹でたとうもろこしでも美味しくできます❤
冷凍のコーンでも、茹でたとうもろこしでも美味しくできます❤
Nappuu
材料
（４皿くらい）
作り方
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1
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今回は《アヲハタ》の缶を使用しましたが、お好きなものでどうぞ♫
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2
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ホール缶のフタを少し開けて水をしっかりきります
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3
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ボールに冷たい牛乳と小麦粉を入れて、粉のつぶつぶが無くなるまで泡だて器で混ぜます
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5
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ここに水とコンソメを入れます
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6
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クリーム缶をざるに入れ、皮を取り除くためゴムベラでこしながら鍋に入れます
☝省略可
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7
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【３】の牛乳を入れます
☝どうしても小麦粉の粒が残っていたら茶こしでこしながら入れてください
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9
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しゃきしゃきコーンがいっぱい❤
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10
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お好みでクルトンやパセリを入れても♫
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コツ・ポイント
✪コーンの皮が気にならなければ、ざるでこさなくてもOK!!
✪こす場合、時間がかかるようなら一旦火を止めてもいいです❤
✪冷凍コーンを使用する場合、凍ったまま炒めます←お好きな量で♫
✪ゆでとうもろしを使用する場合、手でほぐし入れてね❤
✪こす場合、時間がかかるようなら一旦火を止めてもいいです❤
✪冷凍コーンを使用する場合、凍ったまま炒めます←お好きな量で♫
✪ゆでとうもろしを使用する場合、手でほぐし入れてね❤
このレシピの生い立ち
北海道の十勝に住んでいたころ、コーンをたっぷり入れて母がよく作ってくれました♫♬
北海道は夏でも寒い日がたまにあり、夏に作ってくれていたことも(´艸`)
その味を思い出しながら✿
北海道は夏でも寒い日がたまにあり、夏に作ってくれていたことも(´艸`)
その味を思い出しながら✿
Nappuu
