簡単おうちカフェ★牛ステーキのサラダ

簡単おうちカフェ★牛ステーキのサラダ

Description

カリカリニンニクとバターの香りが食欲をそそるステーキサラダ☆さっぱりソースがお肉と野菜によく合う♪がっつり丼にしても◎

材料 (2人分)

牛ステーキ用肉
約300g(2枚分)
ベビーリーフ
たっぷり
玉ねぎ
1/4個
トマト
1個
塩コショウ
少々
★醤油
大さじ3
★酢
大さじ2
大さじ1
★酒
大さじ1
★砂糖
小さじ2
塩コショウ
少々
バター
大さじ1

作り方

1

ベビーリーフは軽く水で洗い水気を切っておく。トマトは小さく切り、玉ねぎは薄くスライスして暫く水にさらしておく。

2

お肉は筋切りをし、表面に塩コショウをふっておく。ニンニクは薄くスライスする。★の材料を混ぜておく。玉ねぎの水気を切る。

3

フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ火にかけ、ニンニクがこんがりするまで焼き、焼けたらフライパンから取り出す

4

ニンニクを取り出したフライパンに肉を入れお好みの固さまで焼く。焼けたらフライパンから取り出し食べやすいサイズに切る

5

肉を取り出したフライパンにバターを入れる。溶けたら★を入れて軽く煮詰める

6

お皿に野菜を敷き、肉を乗せる。更にその上に残りの野菜とニンニクを散らし、ソースを回しかけたら完成♪

7

写真

ユニーのレシピリーフレット2013年6月号に掲載していただきました☆

8

写真

2014/02/02
話題入りする事ができました☆
本当にありがとうございます♡

コツ・ポイント

ニンニクはカリカリになるまで焼きますが、焦げると苦くなるのでご注意(´∇`)キツネ色が理想です♪

このレシピの生い立ち

何かに載ってたステーキサラダがとても美味しそうだったので、写真から味をイメージして作ってみました…(笑)
レシピID : 2113499 公開日 : 13/02/10 更新日 : 19/05/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

26 (24人)

19/06/06

写真

美味しかったです!❤︎

yasuga

お口に合って良かったです!是非また作ってください☆れぽ感謝!

19/02/18

写真

牛薄切り肉&丼で☆美味しくて、主人と一緒に一気に完食です♪感謝♪

イエローバード

リピ嬉しいです!私も夢中になって食べちゃいます(笑)感謝☆

17/12/26

写真

簡単で豪華で美味しくてとても好評でした!また作ります♡

ちゃっきぃさん

お口に合って良かったです☆是非また作って下さいね♪れぽ感謝☆

17/10/11

写真

ニンニクがきいて、美味しかったですありがとう(#^.^#)

クックxz

とっても豪華で美味しそう☆こちらも素敵に作って下さり大感謝!

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