かぼちゃのそぼろ煮
Description
甘いかぼちゃの煮物があまり好きではない旦那も気に入ってくれた、ごはんのおかずになるかぼちゃの煮物です。
材料
(2人分)
1/4個
100グラム
しょうが
ひとかけ
だし汁
1と1/2カップ
砂糖
大さじ2
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
醤油
大さじ2
(あれば)10センチ
大さじ1/2
大さじ1,5弱
作り方
コツ・ポイント
生姜の味がイイ!と試食人が申してましたので、甘いかぼちゃ煮と区別をつけたい方は特に生姜を入れてみてください。ちなみに写真は少々煮すぎて煮汁がほとんどなくなっちゃいました・・。煮加減を確かめながら煮て下さい。