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いかときゅうりの酢の物

いかときゅうりの酢の物の画像

Description

17/3/18話題入り有難うございます、作り方は簡単、ちょっとした１品としてビールによく合います

材料 （３人分）

いか
２００ｇ
きゅうり
２本
酢
大さじ２
砂糖
小さじ２
おろししょうが
小さじ１
塩
適量

作り方

  1. 1

    写真

    きゅうりは薄切りにして塩を振りしばらくおく

  2. 2

    写真

    いかは胴を開き内臓を取り除き食べやすい大きさに切る

  3. 3

    写真

    鍋に湯を沸かし、熱湯にいかを入れてサッと茹でざるに上げる

  4. 4

    写真

    きゅうりがしんなりしたら水洗いして水気を絞る

  5. 5

    写真

    ボウルにいかときゅうりを入れて酢、砂糖、おろしようがを入れてよく和え小鉢に盛る

コツ・ポイント

お好みでわかめなどを加えると更においしいでしょう

このレシピの生い立ち

ちょっとビールのおつまみになるようなおかずが欲しくて作りました
レシピID : 2114111 公開日 : 13/02/11 更新日 : 17/03/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

29件 (26人)
2022年7月18日
写真
クックmichi☆♪
漬け込んで明日、いただきます！ありがとうございます(^_−)−☆
#おつまみにもおかずにも
2021年7月22日
写真
☆冬蜜☆
ちょっと醤油も足して☆簡単で美味しかったです！
#いか
2021年3月29日
写真
クックMO63WW☆
簡単に一品出来ました。美味しいです。
2021年1月28日
写真
あきつま（杏花☆）
いかの入った酢の物いいですね(^_^)v
#いかの酢の物
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