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子どもも大好き!!麻婆豆腐

子どもも大好き!!麻婆豆腐の画像

Description

野菜たっぷり!!辛くない麻婆豆腐なので子どももモリモリ食べられます(^o^)

材料

豚ひき肉
200〜300グラム
玉ねぎ
中1個
人参
1/2個
しいたけ
3個
にんにく
1かけ
生姜
1かけ
ごま油
大さじ1
醤油
大さじ5
砂糖
大さじ2
酒
大さじ2
鶏ガラスープの素
大さじ1/2
水
2カップ
テンメンジャン
大さじ2
にら
4本
木綿豆腐
3丁
片栗粉
大さじ3

作り方

  1. 1

    野菜はすべてみじん切りにします。

  2. 2

    鍋にごま油を熱し、にんにくと生姜を香りが出るまで炒めます。

  3. 3

    玉ねぎと人参をよく炒めます。

  4. 4

    3に豚ひき肉を入れ、炒めます。

  5. 5

    4のひき肉の色がかわったら、しいたけも入れて炒めます。

  6. 6

    水と鶏ガラスープの素を入れ、煮ます。

  7. 7

    砂糖、酒、醤油、テンメンジャンをいれます。

  8. 8

    豆腐を加え、煮ます。

  9. 9

    仕上がる直前ににらをいれ、水溶き片栗粉でとろみをつけてできあがり♡

コツ・ポイント

炒めて煮込むだけなので特別なコツなどはありません☆

このレシピの生い立ち

野菜が苦手な子どものために作りました。おかわしてモリモリ食べてくれますよ(^^)
レシピID : 2114582 公開日 : 13/04/03 更新日 : 13/04/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

12件 (12人)
2016年6月13日
写真
フニャ子母ちゃん
何回もリピしてます！！子供からダンナまでご飯にかけて食べてます

レポありがとうございます！ご飯に合いますよね✌

2015年6月10日
写真
ネネ☆ノア
ピーマンも入れました。子どももパクパク食べてくれました♡

ピーマンいいですね！私も入れてみます☺

2015年6月8日
写真
flower2
子どもも食べられていいですね！ニラなしだけど美味しかったです！

ありがとうございます☆おいしそう♡我が家は専ら麻婆丼です！

2013年10月8日
写真
うーあやちゃんママ
野菜の甘さが出て美味しい！子供にも大好評です(^o^)

子どもさんにも喜んでもらえて嬉しい限りです(^^)

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はねこ2621
子どもも大好き!!麻婆豆腐
by はねこ2621