忙しい朝にも!簡単*和風スープ

忙しい朝にも!簡単*和風スープ

Description

コンソメ味に飽きたら、ごはんにも合う和風味のスープ。忙しい朝にも汁物&お野菜が取れる1品を作れます。

材料 (8カップ分)

玉ねぎ
1個
にんじん
1本
ジャガイモ
1個
パセリや青海苔
好みで
 
8カップ
小さじ4
★塩
小さじ1/2
小さじ1/2
★醤油
小さじ1
小さじ1
胡椒
少々

作り方

1

玉ねぎ、にんじんを1cm角、ジャガイモを1.5cm角に切ります。

2

鍋に水8カップと、★の調味料、玉ねぎとにんじんを入れて火にかけます。

3

沸騰したらジャガイモを入れて弱火中火の間位で20分煮て出来上がり♪パセリや青海苔を好みでトッピングします。

4

2013/3/1
*調味料の分量を若干変更しました。
(薄味にしてあります)

5

写真

*[クックパッドの大人気おかず108
Part3] に掲載して頂きました。

コツ・ポイント

薄めの味に仕上げてありますので、好みで調味料を調整してください。具材を変えればいろいろアレンジできます。ジャガイモの煮崩れが気になる方は、時間をずらして入れてください。

このレシピの生い立ち

忙しい朝に野菜も取れて、ごはんにも合う和風味のスープを食べたかったので。我が家は薄めの味付けに胡椒をきかせてます。
レシピID : 2115783 公開日 : 13/02/12 更新日 : 16/02/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

26 (24人)

2019/11/16

写真

和風とコンソメが1にも優しく癖になりますね。とてもおいしかったです。ありがとう

mantacarp

2016/02/17

写真

和風だしとコンソメってあうんですね レパートリーが広がりました!

pekoにゃん2

お役に立てて嬉しいです!れぽありがとう♡

2015/12/04

写真

簡単なのにおいしく頂きました!

こんて蛙

美味しく食べてもらえて嬉しいです!れぽありがとう♡

2015/10/04

写真

人参がなかったので彩りは悪いですが、とってもおいしかったです。

りりーまん

ダイナミックなお野菜が食べ応えありそうですね!れぽ感謝♡

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