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鶏ハンバーグ

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Description

大雑把でやわらか美味しくヘルシーに！

材料 （4人分）

鶏挽き肉
200グラム
卵
1個
小麦粉
大さじ4
ネギ
1/2本
舞茸
1パック
もやし
1つかみ
生姜
1かけ
料理酒
大さじ3
塩胡椒
少々

作り方

  1. 1

    野菜をすべて荒いみじん切り(生姜だけは細かいみじん切りに)

  2. 2

    材料全てをこねる

  3. 3

    熱したフライパンにごま油(分量外)をしいて焼く
    ※柔らかめのタネだから手に油をぬるかスプーンで！

  4. 4

    最初強火→ひっくり返して蓋をして弱火

  5. 5

    好みで大根おろしを添えて完成！
    お醤油かぽん酢で召し上がれ

コツ・ポイント

一応分量を載せましたが私は全て適当です(笑)

このレシピの生い立ち

和風なハンバーグが食べたくて
レシピID : 2116251 公開日 : 13/02/12 更新日 : 13/02/12

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鶏ハンバーグ
by αβトキドキθ