レンジで下ごしらえ! 里芋の味噌酒粕煮♡
Description
酒粕と白味噌で、まろやかに仕上げる、ほんのり甘~いレシピです♪
里芋はイモ類の中でもダントツの低カロ♪
ダイエットにも♡
里芋はイモ類の中でもダントツの低カロ♪
ダイエットにも♡
材料
300g
適量
■
調味料
酒粕
20g
3/4カップ(150cc)
白味噌
大さじ1
みりん
大さじ1
■
水溶き片栗粉
小さじ1/2
小さじ1
作り方
コツ・ポイント
小ぶりな里芋は皮が薄いので、レンジで加熱したあと、上下を切り落とすと、皮が手でツルリと剥けます♪
このレシピの生い立ち
母が良く作っていた八丁味噌の酒粕煮を白みそで作ってみたら、まったく別物のようにマイルドに、見た目にも優しい煮物になりました。
そして、レンジで下ごしらえをしていた衣担ぎレシピをコラボしました♪
そして、レンジで下ごしらえをしていた衣担ぎレシピをコラボしました♪