パイ生地でピザ!!の画像

Description

残り物だけで簡単ピザ!!

材料 (15cm型)

*右側*
千切りゴボウ水煮
1袋
1/3本
1/2袋
少々
だし汁
100ml
醤油
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1
白味噌
大さじ1/2
*左側*
1/2個
1/2袋
1/2本
1/3缶
ピザソース
適量
胡椒
少々
適量

作り方

  1. 1

    パイ生地が半解凍したら、型より大きくなるように伸ばし、型に敷きます

  2. 2

    *右側*

  3. 3

    鍋にゴボウとな人参を入れて軽く炒めたら、しめじも入れて炒めます

  4. 4

    だし汁を入れ煮詰め、汁気が少なくなってきたら醤油を入れ、水分がなくなるまで加熱します

  5. 5

    最後に白ごまを入れて混ぜます

  6. 6

    *左側*

  7. 7

    ナスを薄くスライスし、フライパンで両面を焼き、取り出します

  8. 8

    玉ねぎをスライスし、フライパンでしめじと炒めます

  9. 9

    ☆盛り付け☆

  10. 10

    パイ生地の半面にマヨネーズと白味噌を混ぜた物を塗り、炒めたきんぴらごぼうを乗せます

  11. 11

    もう半面には、ピザソースを塗り、玉ねぎとしめじを乗せ、ナスを敷き、ツナを散らし、チーズを乗せ、胡椒をふります

  12. 12

    220℃のオーブンで10分、180℃のオーブンで10分焼きます

コツ・ポイント

焼きあがってもパイがやわらかいときは、型からはずし、具の部分にアルミホイルをかぶせてから、再度オーブンで焼いてください

このレシピの生い立ち

パイ生地が余っていたから
レシピID : 2118316 公開日 : 13/02/17 更新日 : 13/02/17

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