簡単♪給食風味噌焼きそばの画像

Description

寒い時期にピッタリの焼きそばです

材料 (4人分)

焼きそば麺
4袋
250㌘
1個
1袋
小1本
1ℓ
だし入り味噌
180㌘
30㌘
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎは5ミリ幅位にスライスする
    人参はいちょう切りにする
    もやしは洗って水をきっておく

  2. 2

    鍋にサラダ油適量入れ挽き肉を炒める
    もやし、玉ねぎ、人参も加え炒めたら水を入れる

  3. 3

    人参がやわらかくなったら味噌を溶かしながら入れる
    仕上げに揚げ玉を加え火を止める

  4. 4

    写真

    フライパンにサラダ油を入れ(テフロン加工なら不要)麺をさえ箸でほぐしてひろげ、両面焼き色をつける

  5. 5

    器に麺を入れ作っておいた汁をかける

コツ・ポイント

焼きそばは焼き色が付くくらい焼いてください

このレシピの生い立ち

給食のおばさんをしていた母から教えてもらったのをアレンジしました
レシピID : 2120048 公開日 : 13/02/16 更新日 : 13/02/16

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