鶏むね肉のネギチリソース【作り置き】

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Description

しっかりした味で、ごはんおかわり~♪
ピリ辛なのでお酒のおつまみや、冷めてもやわらかいので、お弁当にもオススメです。

材料 (2人分)

大さじ1
料理酒
大さじ1
油(オリーブオイル使用)
大さじ1
★トマトケチャップ・米酢
各大さじ2
★醤油・豆板醤・ごま油
各小さじ1
★砂糖
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    鶏むね肉は、斜めそぎ切り一口大に切り、料理酒と片栗粉をもみこんでおく。★を混ぜ合わせ、白ねぎを切る。

  2. 2

    写真

    フライパンに油をを引き、強火にかけ、鶏むね肉を並べ焼き色がついたら裏返し、弱火で2~3分焼く。

  3. 3

    写真

    ②が焼けたら強火にして、★と白ねぎを加えフライパンをゆすりながら全体になじませる。

  4. 4

    写真

    ・密封容器に入れ冷蔵保存で2日

  5. 5

    H、29、12、5レシピ見直しました。印刷、フォルダして下さいました方へ、本当に申し訳ありません。

コツ・ポイント

・辛いのが苦手でしたら、豆板醤を抜くか減らして下さい。
・海老や、白身のお魚にも良くあいます。

このレシピの生い立ち

鶏むね肉のチリソース炒めを、簡単に作りたくて考えました。
レシピID : 2123292 公開日 : 13/02/18 更新日 : 18/07/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

22 (21人)
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キロリン
作り置き…いえいえ、美味しくてすぐに売り切れました。リピします♪♪♪♪♪
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ゆうさき☆
簡単で本格的な美味しさ嬉しい☆お弁当に彩りをと思って作りました!
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バニラchan
凄く美味しい!簡単に作れるので、リピしたいと思います(*^^*)
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かけるゆり
幼児向きに豆板醤抜き!前日に肉を砂糖塩で柔らかくプリッしっとり☆

とっても嬉しいレポ感激です。ありがとうございます(^^)