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玉ねぎをみじん切りし耐熱容器に入れレンジで1分30秒熱したらマーガリンを入れ冷ましとく。ボウルに食パンをちぎり牛乳浸す。
食パンの入ったボウルに玉ねぎと挽き肉、塩コショウ･マヨ入れよく捏ねる。生地がまとまったら手で成形してフライパンへ。
サラダ油をしいたフライパンで中火で片面焦げ目ついたらひっくり返し弱火で5分～蓋をして火を通す。好きな焦げ目がついたらOK
焼いた後のフライパンに◎を入れてふつふつと沸騰？したらできあがり(^^)v
本日はロコモコ風にいただきました☆
【蘭香】
