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油揚げは麺棒などでコロコロして
半分に切って、袋状に開く★油抜きはしてもしなくてもOK(^_^)v
キャベツは粗みじん切り、生姜とニンニクはすりおろす
★の材料を全てボウルに入れ
混ぜあわせる
種を油揚げに詰め
均等の厚さに整える
フライパンを熱し、油はひかず、強火で片面に焼き色がつくまで焼く
ひっくり返して弱火にし、蓋をして5分くらい焼く
出来上がったら食べやすい大きさに切ってねd(^_^o)
つくれぽありがとうございます(*^^*)
つくれぽ感謝です♡美味しく作っていただいて嬉しいです☆