桜えび粉で★炊き込みご飯

お米を洗って炊飯器の内釜に入れ、2合の目盛りまで水を入れて３０分浸水させる。
私は無洗米なのでそのまま浸しています。

人参は皮をむいて小さく細切りにする。
油揚げは熱湯をかけて油抜きして、縦半分に切ってから細切りにする。

お米の浸水が終わったら、Ａの材料を入れて混ぜる。
お米の上に昆布を乗せて、その上に人参と油揚げを乗せ、普通に炊く。

下高井戸「しもたか ふるさと屋商店」にて取り扱いの商品で、お店ではイラストレシピ配布中です。