なめこと白ネギだけのお鍋

ネギは斜めに大きく切り、なめこは石突と切り落としておく。
すべての材料を土鍋に入れて、沸騰してから2分ほどで火を止める。

2分ほどふたをしたまま置けばできあがり。
お酒が止まりません。