あたしんちの♪コリアントマトピリ辛飯

あたしんちの♪コリアントマトピリ辛飯
「あたしんちの♪コリアンうめぇ~ピリ辛飯」(206461)が男性受けならこちらは女性受けする美味しさ!

材料 (2人分)

豚肉
約200g
トマト
1/2個
蓮根
4cm程
玉葱
1/3個(スライスする)
約小1
絹さや等(野菜)
適量
にんにくみじん
小1
しょうがみじん
小1
2個

作り方

1

唐辛子味噌大2に蜂蜜小1と、トマトの粗みじん切りを加えてよく混ぜ合わせておく。

2

蓮根はみじん切りにして酢水につけたら、レンジで軽くチンしておく。豚肉は軽く塩をふっておく。

3

蓮根、にんにく生姜みじん、豚肉、玉葱、絹さやの順に炒めたら、1を加え味付けをして、ご飯を盛った皿の上に盛る。最後に温泉卵をのせて出来上がり。

コツ・ポイント

【唐辛子味噌 作りやすい分量】コチュジャン大2、味噌大3、酢大1、みりん大1、ごま油小1を混ぜ合わせておく。☆唐辛子味噌を使ったその他のアレンジレシピは→ID:152780 にあります)野菜はナスやキャベツ、人参、ニラなどでもOK。トマトはなるべく完熟のものがよい。

このレシピの生い立ち

「あたしんちの万能常備♪韓流唐辛子味噌」(152780)を利用して「あたしんちの♪コリアンうめぇ~ピリ辛飯」(206461)をヒントに作りました。
レシピID : 212989 公開日 : 05/08/23 更新日 : 08/11/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

12/06/03

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大好き味★美味しゅうございました〜(>_<)♪♪

ザユミ

10/02/23

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美味しいコリアンテーストに巡り会えてハッピー気分♪ご馳走様☆

まほじょ

こちらこそ、こんな美味しそうなつくれぽに会えてハッピー!

09/10/21

写真

作って赤くないなあと思ったらなんとトマト入れ忘れ!でもウマ~✿

ポキコちゃん

よかったです!トマトはなくてもあまりもの野菜でOKですよ~

07/01/16

First tsukurepo mark
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韓国な辛さに、とろーり温泉たまごが最高でした☆おいしかったあ☆

なつとも

ほんととろーり卵の嬉しいつくれぽ、ありがとうございます。