あたしんちの♪コリアントマトピリ辛飯

唐辛子味噌大2に蜂蜜小1と、トマトの粗みじん切りを加えてよく混ぜ合わせておく。

蓮根はみじん切りにして酢水につけたら、レンジで軽くチンしておく。豚肉は軽く塩をふっておく。

蓮根、にんにく生姜みじん、豚肉、玉葱、絹さやの順に炒めたら、１を加え味付けをして、ご飯を盛った皿の上に盛る。最後に温泉卵をのせて出来上がり。