ノンオイル!福豆ビスコッティ
作り方
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2
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別のボウルに卵とはちみつを入れて混ぜます。
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3
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2に1を加え、ゴムベラで切り混ぜします。
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4
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生地が半分くらいまとまってきたら、福豆を加えてひとまとまりにします。
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6
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焼けたら粗熱を取って、8mm~1cmくらいの厚さになるようにカットします。
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7
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カットしたらカットした面が上になるよう並べ直して170℃のオーブンで片面12分、裏返して12分、合計24分焼きます。
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8
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焼けたら、天板の上でさまして出来上がりです。
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コツ・ポイント
水分が足りないようなら2の時点で豆乳などをほんの少し加えても良いかもしれません。焼き時間・温度などは調整してみてください。
このレシピの生い立ち
ビスコッティ&福豆が大好きで、CAFE703さんのレシピレシピID : 2072220 を参考にさせていただきました(*^^*)
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