アレンジ自在！混ぜこみちらし寿司☆

胡瓜はスライスし塩揉みしておく。
塩鮭の場合はほぐす(大きめがお勧め)。
鰻は一口サイズ程に。
大葉は短めの千切り。

炊いたご飯とすし酢を混ぜ合わせる。
続いて、塩揉みきゅうりを絞って混ぜ合わせ、錦糸玉子以外の好みの具もざっくりと混ぜる。

仕上げに錦糸玉子を上にのせたら出来上がり！
これには、胡瓜・塩鮭・ゴマ が入っています。