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山芋無しで!!冷めてもふわとろお好み焼き

山芋無しで!!冷めてもふわとろお好み焼きの画像

Description

山芋は入れなくても、粉少なめで、ふわとろお好み焼きのできあがり♪チーズの隠し味も格別!!

材料 （2人分　）

キャベツ
３枚
人参
半分
豚肉（又はウィンナー4本)
100g
ちくわ
2本
ピザ用チーズ
適量
だしの素
小さじ1
塩
少々
中力粉
大さじ5
豆乳or牛乳
大さじ3
卵
1個
トッピング
各適量
お好み焼きソース・マヨネーズ・青のり・鰹節
各適量

作り方

  1. 1

    キャベツと人参、ちくわはみじん切り又は千切り、豚肉はコマ切りにしておきます。

  2. 2

    後は上から順番に混ぜて焼くだけ♪

  3. 3

    具材をボールで混ぜたら、中力粉と豆乳を全体に混ぜ合わせ

  4. 4

    最後に卵を混ぜ合わせて焼きます。混ぜ方はサックリふんわりと！

  5. 5

    豚肉の代わりにウィンナーを薄切りにして入れても美味しいです♪
    両方入れても尚美味しい♪(≧ｖ≦)b

  6. 6

    お野菜は、もやしやネギなど入れてもおいしいです。

コツ・ポイント

コツは小麦粉を極力少なめにして、卵のふわふわ感を残す事♪
卵を入れたら、ぐるぐるではなく、すくう様にサックリふんわり混ぜて下さい。
少し生地が崩れやすいので、初めは小さめに焼くか、油を多めに引いてみると良いかもしれません。

このレシピの生い立ち

食べるのに時間がかかってしまう子供の為に、最後まで美味しく食べれるよう、工夫してみました。
レシピID : 2134562 公開日 : 13/03/13 更新日 : 13/03/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (5人)
2021年7月10日
写真
✳︎まるり✳︎
美味しかったのでまた食べたくてリピです！いつもレシピありがとうございます
#絶品夕ご飯 #長芋なくても大丈夫！
2021年4月6日
写真
✳︎まるり✳︎
突然食べたくなったお好み焼き！味がしっかりついていたのでソース&マヨなくても美味しく食べれました、レシピありがとう☺️✨
#キャベツが美味しい #山芋なしお好み焼き
2020年6月16日
写真
☆ママー⭐
山芋なしで作れるのにおいしいです！自粛期間中にこどもと作りました
2015年9月2日
写真
Malicious
冷めてもふわふわで美味しく頂けました♡またリピさせて下さい❁

山芋無しで手軽に作れて有り難い一品ですよね♪(*^^*)p

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medaka46
山芋無しで!!冷めてもふわとろお好み焼き
by medaka46