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彼の大好物＊チンジャオロース

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Description

手が込んで見えて、豪華な一品！野菜切っちゃえば簡単♪彼がお弁当で好きなおかずベスト3にはいる 笑　夕飯でも大活躍！

材料 （1～2人分）

ピーマン
3こ
たけのこ
150g
牛肉or豚肉
150g
☆塩
少々
☆片栗粉
大1
★醤油・みりん・砂糖・酒
各大1.5
★鶏がらスープの素
小2
★水
大2
★片栗粉
小1

作り方

  1. 1

    ピーマン、たけのこは細切りにする。牛肉は細切りにして、☆をまぶしておく。

  2. 2

    ★を全て混ぜ合わせておく。

  3. 3

    フライパンを熱して、お肉を焼く。火が通ってきたらピーマンとたけのこも投入。終始強火で！

  4. 4

    いい感じに野菜がしんなりしてきたら、２を一気に入れる。全体にたれを絡めたら火を止める。焦がさないようにささっとね！

  5. 5

    お弁当だけでなく、普段の夕食でもどうぞ＾＾

コツ・ポイント

中華は火加減が命！強火で一気に火を通してください。野菜をほそーく切れると美味です＾＾

このレシピの生い立ち

彼にこれが好きだと言われ、色んなレシピを参考に作りました！
レシピID : 2135444 公開日 : 13/02/27 更新日 : 13/02/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

17件 (14人)
2021年7月2日
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ほいこさん
いつも、お世話になっています。美味しいです！
#青椒肉絲
2019年4月23日
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クック33DCVP☆
とても簡単なのにとても美味しくできて感激です♡
2018年12月21日
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ほいこさん
簡単に美味しくできました!
2020年12月1日
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ほいこさん
青椒肉絲といったら、毎回このれ レシピで作っています！
#チンジャオロースはこれ
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