ミネストローネ風、洋風煮豆☆
Description
ミネストローネ風の大豆煮です。
ケチャップを使えば、簡単に美味しくできます♪
圧力鍋を使って、簡単調理☆
ケチャップを使えば、簡単に美味しくできます♪
圧力鍋を使って、簡単調理☆
shietti
材料
1/４個
1/2本
100ｇ
1/8玉
1/4缶
1缶
大1本
1/2袋
塩
1つまみ
てんさい糖(砂糖)
小さじ1
みりん
小さじ1
料理酒
小さじ1
醤油
小さじ1
バジル(乾燥)
小さじ1
ケチャップ
大さじ1.5
作り方
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1
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大豆を数時間水に浸しておく。
南瓜・人参を角切りにする。
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2
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１と玉ねぎを圧力鍋に入れ、圧をかけ1分加熱し、圧が下がるまで置く。
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3
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2にコーン、ツナ、きのこ類、調味料を全て加え、少し煮込む。
(缶詰は汁ごとでＯＫ)
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4
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味を調整し、完成☆
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コツ・ポイント
缶詰は汁ごと入れることで、旨みが出ます。
圧力鍋を使って簡単調理☆
圧力鍋がない場合は、普通の鍋で煮込んでくださいね。
味付けは、お好みで調整して下さい(分量は薄味です)
圧力鍋を使って簡単調理☆
圧力鍋がない場合は、普通の鍋で煮込んでくださいね。
味付けは、お好みで調整して下さい(分量は薄味です)
このレシピの生い立ち
乾燥大豆を、いつもと違う風に料理したくて☆
和風煮豆も美味しいけど、洋風煮豆も美味しくできましたっ♪
和風煮豆も美味しいけど、洋風煮豆も美味しくできましたっ♪
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