我が家のお好み焼き

小麦粉をふるって生地の材料を合わせます。生地にすりおろしにんにくを加えるのがおすすめです。

キャベツは千切り、ネギは輪切りにします。

フライパンかホットプレートに油を引き、生地を薄く伸ばします。

上から生地を少し垂らし、裏返します。裏返してからまわりに油を少し垂らすときれいに焼けます。

ソース、マヨネーズ、かつおぶし、青のりをかければ完成！