こどもと作る☆簡単☆ケーキちらし寿司
＊べーぐる＊
作り方
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1
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米を酢飯の水加減(ない場合は目盛りより少な目の水加減)で炊く。
炊けたらボールに移し、寿司酢を混ぜ合わせて冷ましておく。
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3
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きゅうりを厚さ5㎜の斜め切りにし、縦半分に切る。
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5
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【そぼろ段】
4.で茹でた花型以外の人参を粗みじんに切り、そぼろ・白ごまと混ぜ合わせる。
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6
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【サラダ段】
かにかまを半分に切り、ほぐし、レタスは0.5×2㎝位に切る。【サラダ段】の材料を全て混ぜる。
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7
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ケーキ型にラップを敷き(底が抜ける型ならラップ不要)、錦糸玉子を敷き詰める。
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8
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酢飯→【そぼろ段】→酢飯→【サラダ段】→酢飯の順に敷き詰め、上からギュッと押す。
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9
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お皿とケーキ型をあわせてひっくり返し、ラップをとる。花型の人参ときゅうりで花かざりをつくって完成♪
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コツ・ポイント
☆お醤油をかけずに食べるので【そぼろ段】の味つけは濃いめにしておきます。そぼろを濃いめに作るor市販品を使う場合は味見をして、醤油と砂糖を加えて下さい。
☆【サラダ段】もマヨネーズ･塩こしょうを気持ち多めに！
☆【サラダ段】もマヨネーズ･塩こしょうを気持ち多めに！
このレシピの生い立ち
小さいこどもとでも一緒に作ったり食べたり楽しめるレシピです。
＊べーぐる＊
