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ささみキャベツもやしの梅ドレ♪サラダ

ささみキャベツもやしの梅ドレ♪サラダの画像

Description

あと一品足りないときにすぐできます。梅干しドレッシングはカツにかけてもさっぱりうまい♪

材料 （2人分）

◎ソフトカリカリ梅
大3個
◎醤油
大さじ1
◎ごま油
大さじ1
◎砂糖
大さじ1/2
◎みりん
大さじ1/2
◎酢（梅の酸味によっては不用）
大さじ1
◎水
少量
キャベツ
1/4個
もやし
1袋
ささみ
3本
料理酒
少量
塩
少量

作り方

  1. 1

    ソフトカリカリ梅は、種から梅肉を包丁で削ぎとったら、◎印の材料を全てフードプロセッサーに入れて混ぜます。

  2. 2

    キャベツは洗って、あまり水は切らず一口大に切り、お皿に入れてラップをぴっちりする。レンジの野菜下ごしらえモードでチン♪

  3. 3

    ささみに塩を振り、10分ほど置いて軽く水洗いする。お皿に入れて料理酒を全体にかけたらラップをしてチン♪

  4. 4

    もやしは水洗いし、同様にお皿に入れてラップをする。レンジの野菜下ごしらえモードでチン♪

  5. 5

    2、3、4がそれぞれ冷めたら お皿に盛り付け、1のドレッシングをかける。これで完成♪

コツ・ポイント

好きな野菜をレンジでチン♪
ドレッシングはフードプロセッサーで混ぜるだけ♪

このレシピの生い立ち

おつまみに買ったカリカリ梅が思ったより柔らかくて、おつまみにならなかったのと、間違って解凍したささみを何とかしたかったので(笑)
レシピID : 2140477 公開日 : 13/03/03 更新日 : 13/03/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2013年3月7日
初れぽ
写真
ももじりべびー
梅ドレッシングサイコーでした☆リピします！

何にでも合いそうなドレッシングですよねー☆作ってくれて感謝☆

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( )
つきたま☆
ささみキャベツもやしの梅ドレ♪サラダ
by つきたま☆