豚バラのロースト、バルサミコハニーソース
Description
ジュワッと脂がウマイ。赤ワインにぴったり。
材料
350g
塩、胡椒
小さじ1
ハチミツ
小さじ1
ローズマリー
1本
白ワイン
大さじ1
☆バルサミコ酢
大さじ2
☆オリーブオイル
大さじ2
☆ハチミツ
大さじ2
バター
ひとかけ
作り方
コツ・ポイント
味付けは自由にどうぞ。和洋中、どんなアレンジでもできます。ソースにバターは入れなくてもさっぱりするのでそれはそれでありですね。
このレシピの生い立ち
ガッツリ食べたいときには脂が美味しい豚バラ肉を焼いてます。