鶏胸肉の炒めものカレー味の画像

Description

残ったヨーグルトで鶏胸肉を美味しく

材料 (4人分)

1枚
50g?前後
カレー粉
小さじ2〜3
大さじ1
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    ブロッコリーを一口大に切る
    鶏胸肉は5ミリくらいの薄切りにする

  2. 2

    写真

    鶏胸肉をヨーグルトに入れる
    (残ったヨーグルトを利用したのでそのまま容器にいれました)

  3. 3

    カレー粉を入れて混ぜる
    カレー粉はお好みで加減
    しばらくおいておくとお肉が柔らかくなる

  4. 4

    写真

    フライパンにヨーグルトごとお肉をいれて焼く

  5. 5

    写真

    肉の表面に火が通ったくらいで
    ブロッコリーを入れる

  6. 6

    写真

    最後に水溶き片栗粉を入れてとろみをつける

コツ・ポイント

ブロッコリーはさっと炒めたらOK

このレシピの生い立ち

時間のない時に火が通りやすいメニューか欲しくて
レシピID : 2143458 公開日 : 13/03/06 更新日 : 13/03/06

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