大雑パッ!鶏むね肉の柔らかゴマゴマ焼き

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Description

ビニール袋で揉んで焼くだけ簡単に調理。鶏むね肉も柔らかく、ゴマの風味たっぷりです。下味付きで何もかけずに食べられます。

材料 (2人分)

200g(1枚)
しょうゆ
大さじ1
大さじ1
大さじ1
大さじ1
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏むね肉を食べやすい大きさで、そぎ切りにする。

  2. 2

    ビニール袋に1の鶏肉としょうゆ・酒を入れて揉んで5分おく。

  3. 3

    2に片栗粉を入れて揉んで、いりごまを入れてさらに揉む。

  4. 4

    熱したフライパンにごま油をひいて、3の肉を調味料ごと入れて、中火で両面を焼く。
    ※鶏肉は重ならないように広げる。

  5. 5

    ☆感謝☆13/10/01に話題入りできました。れぽありがとうございます☆☆

コツ・ポイント

減塩中なので、しょうゆは減塩のものを使いました。
4の※のとおり、炒めず焼くように。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあった特売で買った鶏むね肉。柔らかく低カロリー・減塩で食べられないかと考え思いついた一品。ゴマの風味が効いてるおかずができました。
レシピID : 2144671 公開日 : 13/03/07 更新日 : 13/10/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

26 (24人)
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あっちまー
簡単なのにむね肉がほわっとなって、とても美味しいです。激リピ定番メニューになりました!
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クックQCFHR9☆
少し焦げましたが、柔らかくできて美味しかったです!

ありがとうございます!美味しくできて良かったです♪

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あっちまー
白いご飯との相性最高です!いつもごちそうさまです!

嬉しいコメントをありがとうございます‼

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コウコウコウ
子供も美味しく食べました!

ありがとうございます!お子さんに喜んでもらえて嬉しいです!