高野豆腐と野菜の簡単煮❤お一人様153㌍
はーたんのおっかさん
作り方
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1
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高野豆腐を水につけふやかしたら水を絞って1枚を食べやすい大きさに切る。
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2
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野菜も食べやすい大きさに切る。
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3
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計量カップに昆布つゆ50mlと水150mlをいれる。
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4
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圧力鍋に全て入れ高圧でシュンシュン蒸気が立ったら弱火で3分煮たら火を止め、下圧までそのまま放置。
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5
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蓋が開けれたら出来上がり❤
簡単でしょ♬
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コツ・ポイント
圧力鍋がないならば、弱火でコトコトをおススメです。が、沸騰し、野菜が煮えたら一度火を消し、冷まして、食べる前に火を入れなおすと、とっても美味しく食べれますョ♬
このレシピの生い立ち
うちの子、わりかし和食好きなんです。
とくに浸みたもの、好きだした。
冬に雪山に行った時なんて、たいてい夕食にでてくる凍り豆腐を私の分まで食べてましたー。
てなわけで、愛娘に捧げる日本文化プンプンの高野豆腐！
とくに浸みたもの、好きだした。
冬に雪山に行った時なんて、たいてい夕食にでてくる凍り豆腐を私の分まで食べてましたー。
てなわけで、愛娘に捧げる日本文化プンプンの高野豆腐！
はーたんのおっかさん
