中華街の味！「海鮮中華粥」ナウ！
Description
本物の美味しさを簡単に極めて下さい！時間はかかるけどコノ海鮮粥を食べたら家族皆が喜ぶ事間違いナシ！
horseland
材料
（3～5人分）
作り方
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1
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米は洗いザルに開けておく。鍋に分量のお湯を沸かす。冷凍海老は茹でておく。ホタテは食べやすく切る
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2
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鶏手羽はガーゼでくるむ。ハジを結んで鶏が出ない様に。
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4
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1時間煮た感じ。まだ米の粒がはっきりしてる。サラダ油を入れて再び1時間程煮る。鶏肉をガーゼごと取り出す（肉は捨てない）
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5
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米の形が崩れトロミが付いたら塩を入れ火を止める。丼にお粥を盛茹でた海老。生ホタテを乗せる。お好きなトッピングを乗せる。
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7
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トッピングを乗せるのでお粥は薄味です。
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コツ・ポイント
お米を煮るだけなので、とにかく簡単です！今シーズンhorselandの一押しです(^ω^)薬味はご家庭にある物をチョイスして下さい。海鮮に限らず豚角煮などでも！
このレシピの生い立ち
去年レシピを公開しましたが去年～今年と中華粥にハマリ旦那さんと食べ歩きしました！改めてこのレシピを掲載させて頂きました(^_^;)出しに使った鶏は和え物、サラダに使って下さい
horseland
