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簡単☆我が家の煮豚♬甘辛バージョン

簡単☆我が家の煮豚♬甘辛バージョンの画像

Description


いつもの煮豚を食べている時、もっとｺｯﾃﾘ系を食べたい♬って声から甘辛バージョンを作って見ました♡こちらも簡単☆

材料 （4人分）

豚バラかたまり
350g
豚ロースかたまり肉
350g
にんにく
3かけ
醤油
150cc
酒
100cc
水
100cc
砂糖
100g

作り方

  1. 1

    写真


    肉に塩こしょうをして、全面焼き目を付ける用に強火で焼く☆

  2. 2

    写真


    材料を全て入れて沸騰するまで強火で煮る☆

  3. 3

    写真


    沸騰したら弱火にし、蓋をして50分程煮たら冷めるまで放置して出来上がり☆
    一晩寝かせるとさらに染み込み美味しいです☆

  4. 4

    写真


    さらに50分程煮込み、一晩寝かせた時の写真です☆
    ゆで卵も入れていい色に仕上がりました☆時間がある時にじっくり煮てね☆

コツ・ポイント

簡単なのでありませんが、面倒臭くても焼き目を付ける方がジューシーに仕上がると思います☆
後は、鍋に入れて放置するだけです☆

このレシピの生い立ち


我が家では定番の『簡単☆我が家の煮豚』
レシピID : 2045641
ですが、もっと濃い味の煮豚を食べたい♪と、言う声から更に時間をかけて甘辛に煮て見ました☆濃い味でご飯が進みます♪
たまには、甘辛バージョンも☆
レシピID : 2146264 公開日 : 13/03/08 更新日 : 13/08/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

31件 (30人)
2020年6月5日
写真
R1NR1N
リピ♡野菜屑と生姜も入れて。切って漬けると翌日更に美味しいです♡
2019年12月22日
写真
R1NR1N
丼にして食べました♡美味しい〜♡♡
2019年8月1日
写真
おおミー
バラとロースのかたまり半額だったので。味しみしみ美味しかったです

つくれぽ⭐️ありがとう

2019年9月26日
写真
クック9P6O5D☆
すごい染みました！少ししょっぱくなっちゃったけど美味しい頂きまし
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gambee
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by gambee