ししゃものハニージンジャーおろしマリネ

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Description

おろしでサッパリ!ハチミツでほのかに甘く香りの良い焼きししゃものマリネ☆菜の花のほろ苦さも良いアクセント♪美肌効果も?♪

材料 (2人分)

8~10尾
1/4本
1/2個
80g
180g
◎酢
大さじ2
◎EVオリーブオイル
小さじ1
◎ハチミツ
小さじ1~
◎おろし生姜
小さじ1
◎レモン汁
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ししゃもを焼く。
    *お好みで 焼き網 又はフライパンにクッキングシートを敷いて焼いてください。

  2. 2

    ししゃもを焼いている間に、人参は千切りに、新玉ねぎは薄切りにする。

  3. 3

    菜の花はさっと塩(分量外)ゆでにして
    冷水にとり、水気を絞って3cm幅に切る。
    大根はおろして軽く水気を絞る。

  4. 4

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    ボウルに2、3の野菜、◎を加えてしんなりするまでよく混ぜる。

  5. 5

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    器に4の野菜 半量をしき、その上に焼いた
    ししゃもを並べ、残りの野菜をのせて完成。

  6. 6

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    *このままでも、そして冷蔵庫で冷やして食べても美味しいです!

  7. 7

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    参考までに・・・
    ☆焼きししゃもの新生姜たっぷりマリネ
    レシピID : 2026005

  8. 8

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    焼きししゃもハニーレモンバジルチーズのせ
    レシピID : 1812671

  9. 9

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    ☆甘酸っぱい♪ししゃもと黒豆の美マリネ
    レシピID : 1762752

コツ・ポイント

焼きあがったししゃもを野菜で挟む事によって漬け込まなくても、このままで充分美味しいのですぐ食べられます!
味をみてお好みでハチミツの量は増やしても良いと思います♪
大根+ハチミツでせき、のどの痛みの緩和、美肌効果にも期待できるかも?^^☆

このレシピの生い立ち

ししゃものマリネは好きでよく作るのですが、
今回はまたちょっと違う味で楽しみたいなと思って♪
レシピID : 2147156 公開日 : 13/03/09 更新日 : 13/03/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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ハオ太太
冷蔵庫にあるものだけで作りましたがとっても美味しかったです!!

つくれぽありがとぉ☆野菜たっぷり!気に入ってもらえて嬉し^^

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rikodeco
サッパリで美味しかったです♪次は黒豆の方チャレンジしてみます!

つくれぽありがとぉ☆わぁ~嬉しいな♪ぜひ黒豆の方も^^感謝☆

初れぽ
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ふたふたば
生姜と大根のおかげで、ししゃもがサッパリ!おいしかったデス〜

初れぽありがとぉ☆素敵な器ですね♪気に入ってもらえて嬉しい♪